Tijdens uw verblijf op camping Zagarella heeft u de gelegenheid om het zoutwinnersvak te leren als u naar Saint Hilaire de Riez gaat. Op steenworp afstand van uw kampeerplaats, of comfortabele stacaravan-cottage liggen de zoutmeren van Saint Hilaire de Riez. Deze uitgestrekte moerasvlakten zijn door de mens harmonieus en geometrisch ingericht. Zijn erg geliefd onder de vogels, die hier een schat aan voedsel vinden. Als u bij een exploitant langs gaat, kunt u de zoutwinningstechnieken zien, en het verpakken. U heeft tevens de gelegenheid om zout direct bij de producent te kopen, zodat u verzekerd bent van optimale kwaliteit.